FUNGSI KOPI

FUNGSI KOPI

1.Kopi, Kurangi Risiko Sirosis(Kerusakan Fungsi Hati)
Sirosis adalah gangguan kronis pada hati yang ditandai dengan adanya penggantian jaringan normal dengan jaringan fibrous sehingga sel-sel hati akan kehilangan fungsinya. Kondisi tersebut terjadi akibat kebiasaan mengonsumsi alkohol, asupan nutrisi yang terganggu, dan adanya infeksi tertentu (khususnya oleh virus hepatitis).Konsumsi minuman kopi diduga dapat mencegah terjadinya gangguan sirosis. Pada sebuah studi yang melibatkan 125.000 orang sukarelawan menunjukkan bahwa konsumsi satu cangkir kopi per hari dapat mengurangi terjadinya risiko sirosis sekitar 20%, sedangkan konsumsi empat cangkir kopi per hari dapat mengurangi risikonya sekitar 80%. Namun, tidak jelas apakah kandungan kafein atau jenis bahan lainnya yang berperan terhadap efek pencegahan tersebut
2.Tunda Kerusakan Ginjal
Mereka yang mengalami gangguan ginjal disarankan untuk membatasi asupan protein. Sisa metabolisme protein akan memperberat kerja ginjal, menimbulkan penyaringan yang berlebihan, sehingga dapat memperburuk kondisi ginjal. Walau bagaimana pun tubuh tetap memerlukan protein untuk pembentukkan sel darah merah dan sel antibodi, memperbaiki jaringan yang rusak. Penderita gangguan ginjal disarankan untuk melakukan diet rendah protein dengan asam keto. Diet ini dapat mengurangi beban kerja ginjal, ketika membuangn zat racun dari metabolit protein. Asam keto berisi ketoanalog dari asam amino. Ketoanalog sendiri merupakan asam amino yang bebas nitrogen. Asam amino merupakan bahan baku protein. Asam amino dibakar dalam tubuh dan menghasilkan nitrogen dalam bentuk urea, yang harus dikeluarkan oleh ginjal. Hal tersebut tetap akan membebani ginjal. Asam keto dapat mengikat nitrogen yang dibentuk dari pemecahan asam amino, sehingga terjadi proses daur ulang nitrogen dalam tubuh. Hal itu berarti mengurangi produksi urea, sehingga dapat mengurangi kerja ginjal.Pemberian asam keto juga dapat memenuhi kebutuhan gizi yang diperlukan oleh tubuh. Asam keto dapat diberikan kepada penderita gagal ginjal yang belum siap atau belum sreg melakukan dialisis. Pada orang yang tidak mau menjalani cuci darah, asam keto diberikan sebagai suplemen, agar tidak terjadi penambahan ureum. Penelitian menunjukkan dengan diet rendah protein dan asam keto, penderita gagal ginjal dapat bertahan tidak cuci darah selama 353 hari.
3.Menjaga Kesehatan Lambung .